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白茶文化

白茶是什么茶

白茶,指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,中国六大茶类之一。根据茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。 白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶...

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白茶文化

白茶的功效和作用

在现实生活中,许多喝茶的人将茶当做了从纯粹解渴的饮品,其实茶中含有许多对人体有益的成分,小编现在就为大家讲解下白茶的功效和作用: 1.促进血糖平衡 保健茶市场调研显示,白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学...

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白茶文化

寿眉貌不出众,为何能得人所爱?

寿眉,是整个白茶家族中品级最低的茶,只看形貌实在不起眼,然而还是有人爱它若狂。究其原因,无外乎以下几点: 特性1:春水秋香 铁观音素有春水秋香之说,白茶中的寿眉也有这种特质 春水: 春天茶树经过一个冬天的的休养,茶青中的茶多酚,氨基酸,维生素等...

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白茶文化

认识“茶中美女”白毫银针

在白茶中,白毫银针品级最高,在整个白茶链中处于最顶端,今天我们就来认识一下茶中美女之称的白毫银针。 白毫银针,由于鲜叶原料全部是茶芽,其制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。 白毫银针,素有茶中美女、茶王之美称。虽...

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白茶文化

高山白茶大热皆因“高山云雾出好茶”?

近年来,高山白茶一直在市面上炒得火热,高山云雾出好茶的概念一再被提起。那么,为什么说高山云雾出好茶? 原来,高山云雾之所以出好茶,是生长在这些环境中的茶树,受高山特有的自然气候条件、生态环境等因素的综合影响,形成独特内含物质,使得茶叶鲜叶品...

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白茶文化

白茶的茶毫有多神奇?

懂茶的人都知道,位列白茶家族之首的白毫银针其名字由来是因为其身披白毫,而其品质的成就也就离不开这些白毫,那么这些毫到底有什么神奇之处呢? 其实,这毫毛是个非常有益于健康的物质,也赋予白茶特别的毫香。以福鼎大白茶和福鼎大毫茶两个品种为例,它们...

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白茶文化

“颜值”太高的白茶未必是好的白茶

过完年之后,天气眼见着开始回温,但仍然有些干燥,我拿出了2013年老寿眉,去去刚下的火。 经过了5年的陈化,老寿眉已经泛黑褐色,粗梗大叶,让人奇怪的是,许多叶梗已经断裂分离,破损的叶片也是很多,因此在茶叶底部积了一层茶碎。 从茶罐里拿出几片,放在...

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茶叶新闻

京东超市热卖

西湖龙井作为中国十大名茶中的佼佼者,历史悠久、闻名中外,因其色绿、香郁、味甘、形美备受赞誉。卢正浩品牌是西湖龙井的一张名片,就在最近,卢正浩明前特级西...

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白茶文化

白茶怎么保存,才能在时间中顺遂转化?

一年茶三年药七年宝,这是常挂于白茶茶商茶友嘴边的一句话,历经岁月沉淀的老茶会带给茶友妙不可言的感官体验,然而这个前提的是白茶的储存方法得当。那么,问题来了,白茶怎么保存? 一、温度因素: 环境温度太高,或者暴晒等情况下,会加速茶叶内部物质发...

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茶叶新闻

这样配茶 效果更佳

天目湖白茶网讯: 中国人喜茶已经传承了几千年。说起茶来,每个人都能讲出两三分道理。其实每种茶都有自己的好搭档,搭配起来不仅口感更好,而且效果翻倍! 天目...

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