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福鼎白茶:茶味的初相--干泡法

茶叶百科 福鼎白茶

干泡的环保精神:干泡法相较于湿泡法而言,一般不使用茶盘,废弃的茶水直接倾倒在水洗里而不是茶盘,不在原先大茶盘上洗杯,这样

 ♦干泡的环保精神:

干泡法相较于湿泡法而言,一般不使用盘,废弃的茶水直接倾倒在水洗里而不是茶盘,不在原先大茶盘上洗杯,这样可以减少洗杯的用水,不只如此,因为湿泡时各人都是行云流水般的烫壶烫杯,水可以通过茶盘上的水管直接流入水桶,而干泡的水洗容积有限,烫杯等各类用水需要慎重,所以必需先把泡茶器具洗的干洁净净,简单烫杯即可。

另外,有经验的干泡茶人城市按人数来控制茶叶量和水量,每次入公平杯,倒入杯中的茶恰好,不多也不少,倡导简洁,减少茶叶和水的挥霍。

茶味的初相--干泡法

♦优雅美的精神:

在干泡中茶器不再仅仅是品茗的东西,它们在大大都时间里成了一种大度的放置,我们可以按照自身的需求,可通过改换竹席以及茶器样式,搭配出差异味道的茶席,这样就酿成了家里桌子上的一种装饰。所以品茗不再只重茶而不重器,有了干泡,我们品茗不只仅是在品茗汤的味道,更多的是在感觉茶事勾当的气氛了,通过茶席的设计泡茶用具便成为了差异场合的亮丽风光泽。干泡让茶从味觉转换到优雅美的视觉感觉。

茶味的初相--干泡法

♦平等的精神:

干泡的喝茶杯一般安排在泡茶人手持公平杯方便倒茶的地域,不该随意移动,只有在饮茶人品茗时才气移动到嘴边,喝完茶后归回原位,这样方便下次倒茶,所以泡茶人不消像以前湿泡法那样站起来,或大幅度侧身倒茶,干泡从某种意义上消除了那种处事者状态,浮现了一种平等、彼此尊重的调和干系。

环保、平静、优雅、祥和、平等就是干泡法的精神。

干泡技法

干泡法”是极简主义的衍生品,泡茶一般不使用茶盘,而将废弃茶水及茶渣直接倾倒于水盂或指定容器中,省却了厚桌石盘,不见了淋漓水汽,桌面始终清爽整洁,究其意趣要旨皆在于一高雅的茶席!

茶味的初相--干泡法

壶杯·适怀

先要选一套适合本身的壶杯,可以是紫砂,或盖碗,不拘器形,全随本身爱好。

紫砂壶器皿建议冲岩茶及普洱,因其具有超强的软化水质与吸附杂味成果,可去杂存香,与其结合相得益彰。

择器·壶承

备一方壶承,相当于传统茶道的茶盘,只是干泡的壶承与传统茶盘对比更为小巧,巨细切合茶壶的底座或略大即可。

其他·器皿

如果喜欢,可以选一个与茶具相配的水盂,这水盂并非必备,它的感化是用来接第一泡的洗茶水及冲泡过的茶叶渣,方便调查叶片形态,进行鉴赏。

茶味的初相--干泡法

花器·生辉

其他如茶则、茶荷、等均与传统茶道无异,但于干泡茶席不行或缺而又极易被忽视的却还有其物——花器。花器不拘巨细器形,光华古朴为上。插花亦要极简,一段枯枝,一枝斜梅也便意趣盎然,满席生辉!

茶味的初相--干泡法

干泡茶席·所在

室内户外,

溪畔山间,

皆可成席。

茶兴浓时,席地而居,随手把茗。

茶与器皆出于自然,又复归于自然——美茶、美器、美境、美心,天人合一,方为茶之道。

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